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Urlaubsgenuss mit gutem Gewissen
im Valsugana
Zwischen
dem Lagoraigebirge und der Hochebene von Vezzena liegt das Valsugana. Sein konsequenter Weg in Richtung
Qualitätstourismus hat es zum weltweit ersten Reiseziel mit einem Zertifikat
für nachhaltigen Tourismus nach den GSTC-Kriterien gemacht.
Das Valsugana liegt östlich von
Trento und zählt zu den vielfältigsten oberitalienischen Regionen. Hier erkannte man schon vor Jahren, dass Qualität
vor Quantität stehen muss. Das Regionale, Echte und
Erhaltenswerte sind hier tief verankert – im Bewusstsein der
Menschen ebenso wie in ihrem Umgang mit der Natur, der Alltagskultur
aber auch der Küche. Der Lohn dafür ist die weltweit erste Zertifizierung
für nachhaltigen Tourismus nach den GSTC-Kriterien.
Diese Organisation wurde von den Vereinten Nationen gegründet und definiert 17
Ziele für die nachhaltige Entwicklung einer Region.
Dazu zählen sauberes Wasser und saubere Energie
ebenso wie nachhaltige Städte und Dörfer sowie Leben im Wasser und
am Land. Das touristische Angebot von Valsugana geht seit Jahrzehnten in diese
Richtung. Der Leitgedanke „Verantwortung und Verpflichtung für alle“
schließt den sorgsamen Umgang mit den wertvollen Ressourcen der Region ein. So können
die beliebten Badeseen
von Levico und Caldonazzo dank ihres
sauberen Wassers seit
Jahren die Blaue Fahne Europas hissen. Aber auch die Wertschätzung für die einzigartige Bergwelt des
Lagorai-Gebirges, die Lebensmittel aus der Region und die saisonale
Küche sind im Nachhaltigkeitsgedanken
fix verankert. Seit Jahrhunderten in aller Munde ist Valsugana wegen seines
Thermalwassers. Das arsen-eisenhaltige Wasser der Thermen von Levico,
Vetriolo und Roncegno entspringt der höchstgelegenen Thermalquelle
Europas auf 1.500 Metern im Lagorai-Gebirge.
Slow Food mit kleinem Fußabdruck auf den Almen der Lagorai
Zum Wandern
im Valsugana gehört das Einkehren in den bewirtschafteten Almen unbedingt dazu.
Aus der frischen Bergmilch werden Butter, Joghurt oder „Slow Food Almkäse“ wie
Tosella, Ricotta oder Caciotte selbst gemacht. Zwischen Mai und Oktober ist
Zeit zum Verkosten vor Ort.
Frühmorgens
auf der Alm
Dabei sein, wenn Almkäse
hergestellt wird, beim Melken zusehen, frische Molke und Butter
kosten und den Blick über die Gipfel schweifen lassen: Das kann man
neuerdings auch zur „Morgendämmerung auf der Alm“. Große und kleine Almwanderer packen dabei schon vor Tagesanbruch kräftig mit an und helfen den Sennern bei der morgendlichen Arbeit. Zum
Lohn gibt es ein köstliches
Frühstück mit Milch und Butter,
Käse und Topfen, frisch gebackenem Brot, hausgemachten Marmeladen und Tee aus
selbst gesammelten Kräutern (Termine 12.07.20: Malga Casapinello,
23.08.20: Malga Cassabolenga – jeweils beschränkte Teilnehmerzahl, Anmeldung
erforderlich).
Vom Panarotta über die Vezzena zum Broconpass
Die traumhaften Almen-Wanderreviere für die ganze
Familie liegen nördlich und südlich des Brenta-Flusses und lassen sich bei
Halb- oder Tagestouren entdecken. Etwa die vielen Almen oberhalb von Levico
unter dem Panarotta-Gipfel oder um
den Paraglider-Platz in Vetriolo. Auch
auf der Südseite des Valsugana werden Almwanderer auf den Hochebenen von Vezzena und Marcesina fündig. Besonders urig und waldreich sind die Almen im östlichen
Valsugana um den Broconpass.
Im Val Calamento liegt das einzige WWF-Naturschutzgebiet
mit einer wunderschönen Almenregion
und leichten bis anspruchsvollen Wanderrouten.
Sommerfrische bei
der Adoptivkuh im Valsugana
Auf den 16 Almen nördlich und südlich des Valsugana verbringen
etwa 150 Kühe die Sommerweidezeit. Im Folder „Adoptiere eine Kuh“ sind die Prachtexemplare samt Identitätsausweis und Hufabdruck
abgebildet: Gäste können jede von ihnen um 60 Euro pro Saison „adoptieren“. Zehn
Euro davon gehen an einen wohltätigen Zweck. Die restlichen 50 Euro können die „Adoptiveltern“ zwischen Mitte Juni und Mitte September in Form
von Butter und Käse einlösen,
wenn sie ihre Kuh auf der Alm
besuchen. Für Familien ist das ein besonders nachhaltiges Urlaubserlebnis und
eine besonders originelle Geschenksidee. www.visitvalsugana.it/adottaunamucca
Tipps aus
der Valsugana Card
Montag: 14 Uhr: Führung am Panarotta-Gipfel
– Festung Busa Grande – Dienstag + Donnerstag: 9 Uhr: Senner für einen Tag (Milch & Käse) – Mittwoch:
9.30 Uhr: Geführte Bike-Tour – Donnerstag: 8.30 Uhr: Geführte Wanderung auf den Pizzo di Levico
– Bustransfer – Freitag: 8.45 Uhr: E-Bike-Tour auf der Tesiner Hochebene; 9
Uhr: Morning Warm up – Levico Terme;
9.30 Uhr: Bike-Tour rund um die Seen;
13.00 Uhr: Geführte MTB-Tour – Levico Terme; Samstag: 8.30 Uhr: Wanderung
zum Presee oder den Gipfel der Rocchetta – Roncegno Terme
„Wau-Effekt“ am Bau Beach im Valsugana
Dog-Friendly
Unterkünfte, eigene Hundestrände an den
Seen, viel Auslauf in der unberührten Natur und ein neues Zertifikat für nachhaltigen Tourismus: Im
Valsugana haben Hundebesitzer und ihre Lieblinge eine lange Leine und ein
stressfreies Urlaubsambiente.
Valsugana ist das weltweit erste Reiseziel, das ein Zertifikat
für nachhaltigen Tourismus nach den GSTC-Kriterien erhalten hat. Ein
Bewusstsein für das Echte und Erhaltenswerte, für Qualität statt Quantität hat das
Valsugana auf diesem Weg begleitet. Das schätzen auch Gäste mit Hunden.
Kilometerweise Naturerlebnisse für Zwei- und Vierbeiner gibt es in der Lagorai-Bergkette und auf der Hochebene von Vezzena. Vom gemütlichen Gassi-Spazierwegen bis zu anstrengenden
Trekkingtouren „mit langer Zunge und kurzer Leine“ ist alles dabei. Nach dem
Bergerlebnis tut eine Abkühlung gut. In San Cristoforo am Nordufer des Caldonazzosees liegt ein „bau beach“, an dem einem angenehmen Bad
gemeinsam mit dem Vierbeiner nichts im Wege steht. Sonnenschirme mit Haken
für die Hundeleine, eine Agility-Rampe und eingezäunte Hundetoiletten machen
den Badeurlaub mit dem Wuffi einfach. Auch am südlichen Ufer beim Lido von Calceranica ist am „Spiaggia alle
stanghe“ ein Hundestrand in Stegnähe von 7 bis 21 Uhr geöffnet.
Am Levicosee der
beste Freund des Menschen mit an den Strand, aber nicht ins Wasser. Zum entspannten
Urlaub mit Hund tragen im Valsugana auch die gemütlichen Unterkünfte bei. Es
gibt 15 Dog Plus und Dog Friendly-Unterkünfte, Campingplätze und Dog-Friendly-Restaurants, die ganz auf die Bedürfnisse von Vierbeinern
eingestellt sind. In Levico
Terme und Pergine Valsugana dürfen die Partner mit der kalten Schnauze in eingezäunten
Bereichen frei laufen. Hundesitter, Trainer, eine Hundeschule und ein Self-Service-Hundewaschsalon
sind in Valsugana ebenso zu finden. Tipp: Damit Ausreißer leichter gefunden werden
können, sind ein Mikrochip und eine Marke mit Name und Telefonnummer zu empfehlen.
www.visitvalsugana.it/dogfriendly
Nachhaltiger Urlaubsgenuss mit der Valsugana Card
Die Valsugana Card stellt von Montag bis
Sonntag ein erlebenswertes Programm aus Natur, Kultur und Kulinarium auf die
Beine. So erhalten die Gäste Einblick in die
nachhaltige Urlaubsqualität von Valsugana, dem weltweit ersten Reiseziel mit
Zertifizierung für nachhaltigen Tourismus.
Das Valsugana östlich von Trento zählt zu den vielfältigsten oberitalienischen
Regionen. Zwei schöne Badeseen, die zu den wärmsten Italiens gehören, die
atemberaubende Bergwelt des Lagorai-Gebirges, die malerischen Dörfer
und die köstliche, regionale Küche: Alles zusammen trug bei zur weltweit
ersten Zertifizierung für nachhaltigen Tourismus nach den GSTC-Kriterien.
Im Rahmen des Wochenprogramms „Valsugana
erleben“ werden über 30 Möglichkeiten geboten, einige der Schätze und
Sehenswürdigkeiten zu entdecken. Viele Angebote sind kostenlos, andere vergünstigt.
Hier fünf Tipps für den Valsugana-Urlaub:
1. Auf Spuren des Ersten Weltkrieges
In den Bergen zwischen Lagorai und Vezzena-Hochebene verlief eine der berüchtigten
Fronten des Dolomitenkrieges
zwischen Italien und Österreich-Ungarn im Ersten
Weltkrieg. Einige Stellungen, Schützengräben, Bunker und Befestigungsanlagen
sind bis heute erhalten. Etwa die Anlage auf dem Pizzo di Levico, die Festung Busa Granda auf der Panarotta und die
kürzlich restaurierte Festung Colle
delle Benne bei Levico Terme. Ein außergewöhnliches Erlebnis ist die geführte Nacht-Tour, wenn die Festung in mystisches Blau getaucht
ist.
2. Senner für einen Tag
Die Valsugana-Card lädt auf die Almen nördlich und südlich
des Brentatales, um dort in das Leben der „Malghese“ einzutauchen. Von
ihnen erfährt man, was rund um das Melken und Kasen alles zu tun ist. Viele
Senner unter der Panarotta, auf den Hochebenen von Vezzena und Marcesina, um den Broconpass
und im Calamentotal rühren noch mit
der Hand um: Das schmeckt man, wenn man eine Tosella, Ricotta oder Caciotte, Butter oder Joghurt probiert.
Nebenbei lernt man die schönsten
Almenregionen in Valsugana kennen.
3. Viel zu sehen um die Seen
Vor der Therme am Levico-See treffen sich Frühaufsteher
Montag morgens zum „Warm up“. Dabei
werden die Muskeln locker und die Dehnbarkeit trainiert. Dann steht der Runde um den Levico-See am nächsten Tag
nichts mehr im Wege. Auch die Bike-Tour
um die Seen zählt zu den beliebtesten Naturerlebnissen. Romantiker lassen
sich außerdem die Bootstour auf dem Lago di Caldonazzo nicht entgehen und die
Führung durch den Park von Levico Terme.
4. Auf Höhlentour im Valsugana
Die 400 Meter langen Grotten
von Castello Tesino liegen in einer wilden Schlucht zwischen Monte Agaro und
Monte Coppolo im Brentatal. Entdeckt wurden sie erst 1926 von einem Vermessungstechniker.
Bis heute sind sie nicht vollständig erforscht. Die märchenhafte Karstwelt aus Stalaktiten
und Stalagniten, die sich hier im Laufe von tausenden Jahren gebildet hat, ist
sehenswert. Dasselbe gilt für die 3,6 Kilometer langen Calgeron Grotten bei Selva di Grigno. Sie kann man auf etwa zwei
Kilometern im Rahmen einer Führung besuchen. Die größte der Dolomit-Grotten ist
80 Meter lang. Von den elf unterirdischen
Seen ist einer 40 Meter lang und vier Meter tief. Erst 1990 wurde bei
Grigno in Valsugana der Riparo Dalmeri entdeckt, ein Felsüberhang, der im Jungpaläolithikum vor rund 13.000 Jahren von Jägern und Sammlern
als Unterstand genutzt wurde. Die
vielen archäologischen Ausgrabungen machen den Abri zu einem der
bedeutendsten Fundplätze der italienischen
Urgeschichte.
5. Arte Sella: Kunst unter freiem Himmel
Ein ebenso nicht alltägliches Erlebnis ist die Nature Art-Kunstausstellung Arte Sella in den
Wäldern des Val di Sella bei Borgo
Valsugana. Verschiedene Künstler haben hier über 60 Arbeiten ausschließlich aus Naturmaterialien
aufgestellt. Tiere, Kokons und Bienenkörbe und eine ganze Pflanzenkathedrale kann man sich
„erwandern“. Die Arbeiten sind „Works in
Progress“, die sich mit jedem
Tag unter freiem Himmel verändern und mit der Natur verwachsen. Jedes Jahr kommen neue Kunstwerke und
Installationen dazu. www.visitvalsugana.it
Valsugana Card
Montag, 8.30 Uhr: Gleitschirmflug – Levico Terme. 9 Uhr: Morning Warm up – Levico Terme. 14 Uhr: Führung am Panarotta-Gipfel
– Festung Busa Grande. 17.30 Uhr: Treffen mit dem Spa-Direktor von Levico
Terme – Levico Terme
Dienstag, 9 Uhr: Morning Warm up – Levico Terme. 9 Uhr: Senner für einen Tag (Milch & Käse). 10 Uhr: Geführter Spaziergang um den Lago di Levico. 15 Uhr: Führung durch die
Therme Levico. 16 Uhr: Führung durch den Thermen-Park – Levico
Terme. 17 Uhr: Stadt- und Schlossführung – Pergine. 16 Uhr: Besuch der Kirche
San Biagio – Levico Terme. 20.30 Uhr: Tanzabend in der Therme Levico
Mittwoch, 9 Uhr: Morning Warm up – Levico Terme. 9.30 Uhr: Geführte Bike-Tour. 10 Uhr: Bootstour auf dem
Lago di Caldonazzo. 14 Uhr: Besuch der Arte Sella Kunstausstellung
– Bustransfer. 16 Uhr: Führung durch die Kirche Sant'Ippolito in
Castello Tesino. 20.30 Uhr: Geführte
Nacht-Tour – Befestigungsanlage Colle delle Benne.
Donnerstag, 8.30 Uhr: Geführte Wanderung auf
den Pizzo di Levico – Bustransfer. 9 Uhr: Morning Warm up am Levicosee. 9 Uhr: Senner für einen Tag. 10/14/16 Uhr: Bootstour auf dem Lago di Caldonazzo. 16.30 Uhr: Geführte Tour durch den Europagarten – Pieve Tesino. 17 Uhr: Geführte Tour zu
den Schätzen von Borgo Valsugana. 18 Uhr: Weinverkostung in der Cantina Romanese – Levico Terme. 19 Uhr: Grappa-Verkostung
– Levico Terme
Freitag, ab 8.30 Uhr: Gleitschirmflug – Levico Terme. 8.45 Uhr: E-Bike-Tour auf der Tesiner Hochebene. 9 Uhr: Morning Warm up – Levico Terme. 9.30 Uhr: Bike-Tour rund um die Seen. 13 Uhr: Geführte MTB-Tour –
Levico Terme. 14.30 Uhr: Geführte Tour
durch die Befestigungsanlage Colle delle Benne – Bustransfer. 15 Uhr: Geführter
Spaziergang durch die Natur – Roncegno Terme. Weinverkostung im Weinkeller – Levico Terme. 22 Uhr: Führung durch
die Celada Sternwarte – Castello Tesino.
Samstag, 8.30 Uhr: Wanderung zum Presee oder
den Gipfel der Rocchetta – Roncegno Terme. 9–12 Uhr: Weinverkostung in
der Kellerei Cenci – Castelnuovo. 11 Uhr: SUP für Kinder – Levicosee.
16 Uhr: Verkostung von Käse und regionalen Produkten – Levico Terme. 16
Uhr: Besuch der Grotte von Castello
Tesino
Sonntag, 11 Uhr: SUP für Kinder – Levicosee. 15 Uhr: Führung durch das Museum Casa De Gasperi – Pieve Tesino. 16.30 Uhr: Führung durch das Druckereimuseum – Pieve Tesino
Weitere
Informationen:
Tourismusverband Valsugana
Lagorai
I-38056 Levico Terme (TN),
Viale V. Emanuele, 3
Tel. +39 0461 727700
E-Mail: info@visitvalsugana.it
www.visitvalsugana.it
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Dieter Buck
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