Reisen und Urlaub

Sonntag, 17. Mai 2026

Vinschgau: Hotel Sand in Kastelbell-Tschars im Vinschgau

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Zwischen Weinreben und Gipfeln – ein Sommer im Vinschgau:

Obstgärten, Weinberge, Gartenidylle und aktive Genussmomente im Hotel Sand in Kastelbell-Tschars

Rund um Kastelbell-Tschars – am Übergang vom Meraner Land in den ursprünglichen Vinschgau – verschmelzen mediterrane Leichtigkeit und alpines Flair zu einem Lebensgefühl, das entschleunigt und inspiriert.

Die Tage sind sonnig und lang, die Luft ist klar und zwischen Obstgärten und Weinreben entfaltet sich eine Landschaft, die wie geschaffen ist für Genießer, Aktivurlauber und Ruhesuchende. Mitten in dieser Naturidylle liegt das Hotel Sand – ein stilvolles Hideaway mit einer traumhaften Parkanlage, mit großzügiger Poollandschaft und lauschigen Plätzen im Grünen.

Sommer im Vinschgau bedeutet: Sonnenaufgangswanderungen, aussichtsreiche Biketouren und laue Abende unter freiem Himmel. Das Hotel Sand wird dabei zum stilvollen Rückzugsort und zugleich zum Ausgangspunkt für Entdeckungen zwischen Natur, Kultur und Kulinarik. Ob bei geführten Wanderungen, genussvollen Weinverkostungen oder kulturellen Streifzügen etwa zum nahegelegenen Schloss Kastelbell: Der Sommer entfaltet einen ganz eigenen Zauber.

Aktiv durch den Sommer – zwischen Gipfeln und Panoramawegen

Im Sommer zeigt sich Südtirols sonnigstes Tal von seiner aktivsten Seite. Eingebettet zwischen dem Ortler-Cevedale-Massiv, dem Naturpark Texelgruppe und dem Nationalpark Stilfserjoch eröffnet sich ein vielseitiges Terrain für Wanderer und Biker. Aussichtsreiche Höhenwege, schattige Waalwege und urige Almen prägen das Bild, während Radfahrer auf bestens ausgebauten Strecken und abwechslungsreichen Trails unterwegs sind.

Direkt am Hotel beginnt der Schnalswaalweg – ein idyllischer Pfad entlang plätschernder Wasserläufe, der gerade an warmen Tagen eine wohltuende Frische bietet. Wöchentlich begleiten Mitglieder der Gastgeberfamilie ihre Gäste und geben persönliche Einblicke in die Region.

Auch Bike-Enthusiasten kommen voll auf ihre Kosten: Als Mitglied der Ötzi Bike Academy bietet das Hotel geführte Touren für jedes Niveau – von genussvollen Ausfahrten bis hin zu anspruchsvollen Trails. Der Radweg verläuft direkt hinter dem Hotel – ideal für ein unkompliziertes „Bike in – Bike out“. Hochwertige Leihräder, Tourentipps und umfassender Service machen das Angebot komplett.

Abkühlen, aufatmen, genießen

Nach einem aktiven Sommertag wartet pure Erholung. Der ganzjährig beheizte 25-Meter-Infinitypool lädt ebenso zum Schwimmen ein wie das neue Solebecken im traumhaften Garten. Besonders an heißen Tagen entfaltet die über 8.000 m² große Gartenanlage ihre ganze Stärke: schattige Rückzugsorte, klares Wasser und viel Raum zum Durchatmen.

Der Wellnessbereich mit Saunen und entspannenden Anwendungen sorgt für Regeneration. Große Panoramafenster holen die umliegende Bergwelt und die Blumenpracht ins Innere und schaffen ein Gefühl von Offenheit und Ruhe. Wer Körper und Geist in Einklang bringen möchte, findet bei Yoga-Einheiten und Qi Gong neue Balance und Energie.

Sommer im Garten – ein Ort zum Verweilen

Im Sommer präsentiert sich der Garten des Hotels in voller Pracht. Zwischen alten Reben, Obstbäumen und blühenden Pflanzen entsteht eine Atmosphäre, die gleichermaßen lebendig und beruhigend wirkt. Ein Holzsteg führt durch die Anlage und eröffnet immer wieder neue Lieblingsplätze – sei es für ein gutes Buch, ein Sonnenbad oder einfach einen Moment der Stille. Die Gartenterrasse ist in den Sommermonaten ein zentraler Treffpunkt: Frühstück in der Morgensonne, ein leichter Lunch im Grünen oder ein Aperitif bei Sonnenuntergang. Bei entsprechender Witterung wird auch das Abendessen im Garten serviert – begleitet von Vogelgezwitscher, warmen Sommerabenden und Blicken ins Grün.

Kulinarik & Wein – Sommer für alle Sinne

Die Küche des Hauses verbindet mediterrane Leichtigkeit mit alpiner Bodenständigkeit. Frische, regionale Zutaten stehen im Mittelpunkt und spiegeln die Vielfalt der Saison wider. Küchenchef Florian Volgger und sein Team kreieren daraus feine Menüs, die den Sommer geschmacklich einfangen – leicht und aromatisch.

Am Abend erwarten Gäste mehrgängige Genussmenüs, begleitet von erlesenen Weinen aus Südtirol und ganz Italien. Bis zu 300 Positionen lagern im hauseigenen Weinkeller – ein Schatz für Kenner. Bei Verkostungen geben die Gastgeber persönliche Einblicke in die Welt des Weins und machen jeden Abend zu einem besonderen Erlebnis.

Weitere Informationen:

Hotel Sand

Familie Bernhart

I-39020 Kastelbell-Tschars, Mühlweg 2

Tel.: + 39 0473 62 41 30

info@hotel-sand.com

www.hotel-sand.com

Dieter Buck

Besuchen Sie mich auch unter www.dieterbuck.de, auf facebook und in Instagram unter dieter_buck_wanderautor.

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Artikel über Reisen und was schön daran ist: http://reisen-und-urlaub.blogspot.com, Artikel über die Welt der Alpen: http://alpen-blog.blogspot.com, Besprechungen von Reise- und Wanderliteratur: http://reisebuecherwanderfuehrer.blogspot.com, Artikel über Baden-Württemberg: http://baden-wuerttemberg-blog.blogspot.com, Artikel über Stuttgart: http://der-stuttgart-blog.blogspot.com, Artikel und vor allem schwarzweiß-Fotos von und über Stuttgart für Minimalisten unter den Freunden der Fotografie: http://stuttgart-schwarz-weiss.blogspot.com.

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Lungau: Hotel ALM.GUT in St. Margarethen im Lungau

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ALMGUT.

Draußen sein im Biosphärenpark Lungau

Im Sommer beginnt man im Salzburger Lungau den Tag gerne früher und bleibt länger draußen. Die Luft ist frisch, die Temperaturen angenehm, die Berge laden ein.

Auf 1.066 Metern Seehöhe, mitten im Biosphärenpark Lungau, liegt das ALMGUT Mountain Wellness Hotel. Ein Haus, das den Sommer nach draußen verlagert.

Vom ALMGUT aus führen die Wege direkt in die Natur. Über Almen, durch Wälder und hinauf zu aussichtsreichen Höhen. Fünf Bergbahnen bringen Gäste jeweils einmal kostenfrei nach oben, auf Grosseck, Speiereck, Aineck, Obertauern oder den Fanningberg, auf Wunsch auch mit dem Mountainbike. So bleibt Kraft für das Wesentliche. Fürs Unterwegssein, fürs Entdecken, fürs Staunen.

Wer tiefer eintauchen möchte, entdeckt den Lungau gemeinsam mit den Gastgebern. Sie teilen ihre persönlichen Lieblingsplätze abseits bekannter Routen. Orte, an denen man innehält, an einem Bach, wo Kneippen erfrischt und belebt, oder auf einer ruhigen Alm. Der Körper kommt in Bewegung, der Kopf findet Ruhe. Im Sommer zeigt sich die Region von weiteren Seiten. Beim Golfen auf sattem Grün, ruhig und konzentriert, rücken Spiel und Landschaft gleichermaßen in den Fokus.

Wandern zu Lungauer Kraftorten

Rund sechzig Bergseen liegen über die Region verteilt, jeder mit eigener Stimmung und eigener Geschichte. Wer hier unterwegs ist, merkt schnell, dass es nicht um Tempo geht. Man bleibt stehen, schaut länger, lässt die Kamera im Rucksack. Erst dann entfaltet sich die Wirkung dieser Orte. Am Rosaninsee erzählen stille Spuren von der Bergbauvergangenheit. Und wer den Großen Königstuhl auf 2.340 Metern erreicht, steht am Dreiländereck von Salzburg, Kärnten und der Steiermark. Der Blick reicht nach Westen bis zu den Gletschern.

Entspannung, die nach draußen denkt

Zurück im ALMGUT geht Aktivsein nahtlos in Entspannung über. Das ALM.SPA öffnet sich nach draußen und verbindet Innen und Außenbereiche mit selbstverständlicher Leichtigkeit. Im Indoor- und Outdoor-Infinity-Pool lösen sich Gedanken, in den Saunen stellt sich wohlige Wärme ein.

Der ALMGarten – ein Ort für alle Sinne

Der ALMGarten ist Rückzugsraum, Entdeckungsplatz und sinnliche Landschaft zugleich. Inspiriert von einer kindlichen Neugier – Alice hat hier ihr eigenes kleines Wunderland gefunden – lädt er dazu ein, die Umgebung mit allen Sinnen wahrzunehmen.

Nach einer Wanderung die Füße im kühlen ALMBach erfrischen, das Kribbeln spüren. Barfuß über den „Weg der Sinne“ gehen, wo Stein, Holz und Wasser die Fußmuskulatur aktivieren und den Körper erden. Im Naschgarten reife Beeren pflücken, direkt vom Strauch, intensiv im Geschmack. Ein paar Schritte weiter: der Kräuter- und Blütengarten. Düfte liegen in der Luft, Blätter werden zwischen den Fingern gerieben, Aromen erkannt, vielleicht probiert. Wer mag, zieht sich zurück, legt sich in eine der Wiesenkojen und lässt den Blick wandern.

Den Sommer schmecken

Auch kulinarisch bleibt das Haus seiner Linie treu. Regional, saisonal und köstlich umgesetzt. Die Küche orientiert sich an den Aromen des Sommers und begleitet den Gast geschmackvoll durch den Urlaub.

Weitere Informationen

ALM.GUT

A-5581 St. Margarethen im Lungau

Tel.: +43 6476 4290

info@almgut.at

www.almgut.at

ALMGUT-Sommerpauschalen

Dieter Buck

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Montag, 11. Mai 2026

Manuel Zauner/Alexander Rieder: Ab Hof. Kulinarische Landpartien rund um Wien

Manuel Zauner/Alexander Rieder:

Ab Hof

Kulinarische Landpartien rund um Wien – mit 30 Rezepten

Dass dieses schwergewichtige Werk von einem Macher fotografiert und gestaltet wurde, der sein Handwerk gelernt und das Gelernte bestens angewendet hat, merkt man beim ersten in die Hand nehmen und blättern.

Das muss einfach gleich zu Anfang gesagt werden, es drängt den Autor danach. Gleichwohl ist dieses aber natürlich nicht der Zweck eines Buches, zumal nicht, wenn es um Kulinarik geht und wo man sie findet. Wo man sie genießen kann, wo man sie einkaufen kann.

Wo darf man Büffel und Ziegen streicheln und auch richtig guten Käse mit nach Hause nehmen? Wo kann man übers Feld spazieren oder Tomaten im Folientunnel bewundern und diese im Hofladen nebenan einkaufen? Wo bekommt man seltene Wintergemüsesorten, Trüffel oder Safran aus der Region?

Manuel Zauner führt städtische Genießer:innen ins Umland und stellt in diesem Servicebuch eine erstaunliche Vielfalt an Kleinversorgern zusammen. Dafür ist er nicht einmal weit gefahren: Innerhalb eines Umkreises von 150 Kilometern rund um Wien hat er sich nach hervorragenden landwirtschaftlichen Produkten umgesehen und den Tagesausflug auch gleich mit einer Wanderung, Schwimmen und Fahrradtouren verbunden.

Zauner stellt eine junge Generation von Bäuerinnen und Landwirten vor, die alte Konzepte auf den Kopf stellen. Neben der Erzeugung hochwertiger Nahrungsmittel bieten manche Betriebe auch die Möglichkeit, am Bauernhof zu übernachten, Kurse zu besuchen oder bei der Ernte zu helfen. Abgerundet werden die authentischen Porträts mit Rezeptideen, um den Einkauf daheim auch schmackhaft zuzubereiten.

Blättert man die entsprechenden Seiten durch, läuft einem schon das Wasser im Mund zusammen …

Bleibt abschließend nur noch die Frage: Wann folgen die anderen großen Städte der Welt?

Die Verbindung aus kulinarischem Genuss, nachhaltigem Einkauf und erlebter Landwirtschaft!

Kulinarischer Reiseführer und Rezeptbuch in einem
Eine Anleitung für den regionalen „Farm-to-Table“-Einkauf
Über 80 Ab Hof-Betriebe in einem Umkreis von 150 km rund um Wien
Mit Reportagen, Ausflugstipps, saisonalen Rezepten und Themen-Specials
Übersichtskarte in der Innenklappe

Zum Autor:

Mag. Manuel Zauner studierte in Salzburg, Wien und in den USA, um nach einem kurzen Umweg über die Universität für angewandte Kunst schließlich als Werbefotograf, Kameramann und Buchautor zu arbeiten. In seiner fotografischen Arbeit beschäftigt er sich vor allem mit Kulinarik.

Manuel Zauner/Alexander Rieder: Ab Hof. Kulinarische Landpartien rund um Wien – mit 30 Rezepten. 304 Seiten, zahlreiche Farbfotos, Klappenbroschur, Format 22 x 17 cm. Verlag Anton Pustet, Salzburg, 2026. ISBN 978-3-7025-1201-9. 26 €

Sie erhalten das Buch im Buchhandel oder hier.

Dieter Buck

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… Artikel über Reisen und was schön daran ist, Artikel über die Welt der Alpen, Artikel über Baden-Württemberg, Besprechungen von Reise- und Wanderliteratur, Artikel über Stuttgart, Artikel und vor allem schwarzweiß-Fotos von und über Stuttgart für Minimalisten unter den Freunden der Fotografie; außerdem wird auf den englischsprachigen Blog für Leben und Erleben in Stuttgart und der weiten Welt hingewiesen.

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Samstag, 9. Mai 2026

Tirol: Wellnessresidenz Schalber*****s in Serfaus

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Luxus-Wellness-Auszeit in den Bergen

Hoch über dem Inntal, in Serfaus-Fiss-Ladis, liegt die Wellnessresidenz Schalber*****^s eingebettet in saftige Almwiesen und umgeben von einer atemberaubenden Bergkulisse – der ideale Rückzugsort für alle, die Entspannung, Genuss und exklusive Wellness in ihrer schönsten Form erleben möchten.

Das renommierte Hideaway auf dem sonnenverwöhnten Hochplateau von Serfaus verbindet alpinen Charme mit luxuriösem Komfort. Hier tanken Körper und Geist neue Energie.

Sommerträume im Schalber-Wellnessgarten

Der Wellnessgarten ist eine grüne, blühende Oase inmitten unberührter Natur. Hier verschmelzen Gartenidylle und Ruhe zu einer harmonischen Oase des Wohlbefindens. Im kristallklaren Naturteich spiegeln sich die majestätischen Gipfel der Tiroler Bergwelt. Sanft durch das erfrischende Nass gleiten, auf einer bequemen Liege träumen und den Alltag weit hinter sich lassen. Das leise Plätschern des Wassers, die frische Bergluft und das Gefühl der Unbeschwertheit – an diesem zauberhaften Ort scheint die Zeit still zu stehen. In der Gartensauna umhüllt wohltuende Wärme den Körper, während der Blick über sanfte Hügel und saftig grüne Wiesen schweift. Die stilvolle Ruhelounge lädt dazu ein, in völliger Entspannung die persönliche Auszeit zu genießen.

Drei Relax-Guide Lilien – Wellness auf höchstem Niveau

Mit drei Lilien vom Relax Guide ausgezeichnet, zählt das Wellness-, Spa- und Vitalangebot des Schalber zu den exklusivsten Erholungsorten. Auf 5.000 m² erwarten die Gäste luxuriöse Saunen, wohltuende Dampfbäder, erfrischende Pools und erstklassige Beauty-Anwendungen. Aromatische Düfte, sanfte Berührungen und das Gefühl vollkommener Regeneration lassen Wellness zu einer sinnlichen Auszeit werden.

Kulinarik für Gourmets

Auch kulinarisch setzt das Schalber Maßstäbe. Vom exquisiten Frühstück bis zum 5-Gänge-Wahlmenü am Abend verwöhnen Spitzenköche die Gäste mit frischen, gesunden und kreativen Gerichten. Hochwertige Zutaten, raffinierte Kompositionen und eine Prise Tiroler Herzlichkeit machen jede Mahlzeit zu einem unvergesslichen Genussmoment.

Aktivurlaub mit Stil

Serfaus ist bekannt für seine verkehrsberuhigte Atmosphäre – der Ort verfügt über eine Untergrundbahn, die die Gäste bequem befördert. Traumhafte Wanderwege und abwechslungsreiche Bikestrecken beginnen direkt vor der Hoteltür. Geführte Touren, Fitnessprogramme und Outdooraktivitäten sorgen für die perfekte Balance zwischen Bewegung und Erholung. Vom gemütlichen Spaziergang bis zur anspruchsvollen Gipfeltour – die gut ausgebauten Wanderwege bieten herrliche Ausblicke und führen durch unberührte Natur.

Mountainbiker können die Region auf einem abwechslungsreichen Streckennetz erkunden, das sowohl Anfänger als auch Fortgeschrittene begeistert. Wer das Besondere sucht, beginnt den Tag mit einer unvergesslichen Sonnenaufgangstour oder holt sich den Adrenalinkick beim Canyoning und Klettern. Outdoor-Liebhaber wagen einen Sprung in einen erfrischend klaren Bergsee oder genießen ein Picknick auf dem Gipfel. Mit der SUPER. SOMMER. CARD genießen Aktivurlauber zahlreiche Vorteile, die ihren Aufenthalt zu einem einzigartigen Erlebnis machen.

Ein Ort für pure Lebensfreude

Die Luxus-Wellnessresidenz Schalber ist ein familiengeführtes Hotel. Die Familie Schalber steht mit ihrem Namen für die ausgezeichnete Qualität und Leistung des Hauses. Große Tradition ist für die Wellnessresidenz Schalber Verpflichtung und Ansporn zugleich und wird in jedem Detail des Hauses gelebt und gepflegt. Zur gediegenen Gastlichkeit gehört die Atmosphäre eines über Jahrzehnte gewachsenen Hauses – behutsam gestaltet von begeisterten Mitarbeitern, die sich dem Haus verbunden fühlen.

Weitere Informationen:

Wellnessresidenz Schalber*****s

Familie Alois Schalber

A-6534 Serfaus, Dorfbahnstraße 15

Tel.: + 43 5476 6770

info@schalber.com

www.schalber.com

Dieter Buck

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