Donnerstag, 30. April 2020

Südtirol: Hotel Lamm in Kastelruth an der Seiser Alm

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Es gibt ein Leben nach Corona!
Südtirols neues Hole 19 für
verwöhnte Genießer

Das erst 2018 neu eröffnete Hotel Lamm in Kastelruth hat sich in nur zwei Jahren zum Südtirol-Champion bei Golfurlaubern entwickelt. Golfer schätzen die Nähe zum Golfplatz in St. Vigil Seis, das mehr als außergewöhnliche Rooftop-Spa und die ausgezeichnete Küche.

Das malerische Kastelruth liegt am Fuße des Schlern und der Seiser Alm. In der Dolomitenstraße, mitten im Zentrum, liegt das Hotel Lamm****. Das Traditionshaus aus dem Jahr 1670 präsentiert sich seit zwei Jahren unter Verena Gabriellis Leitung in komplett neuem Rahmen. Schon von außen wird klar, dass ein neuer, alpiner Lifestyle eingezogen ist. Drinnen bestimmen viel Licht und helle, erdige Farben, Naturmaterialien und geradlinige Formen das Ambiente. Ein absoluter Hingucker ist das exklusive Wellness-Spa „on rooftop“ mit einem „Schiebedach“, das über dem Pool geöffnet werden kann, einer weitsichtigen Dachterrasse und einem Ruheraum mit Zirbenbetten und Heustadl-Atmosphäre.

Schwung nehmen vor dem Schlern
Doch zuerst das Spiel, dann der Spa(ß): Der fünf Kilometer entfernte Golfclub St. Vigil Seis zählt zu den schönsten 18-Loch-Plätzen Italiens. Hier schlägt man vor der markanten Silhouette des Schlern ab, mit malerischen Teichen, Bächen und Wasserfällen als Begleiter. Lange Fairways, leichtere Bahnen und eine Driving Range fordern Genussspieler ebenso wie Pros. Zwischen April bis November können Golfer an ihrem Abschlag und ihrem Handicap feilen. Gäste des Golf-Partnerhotels Lamm können mit attraktiven Vorteilen und Ermäßigungen rechnen. Die Nachbesprechung des Tages am Green verlegen Genießer „aufs Dach“. Der 30 Grad Celsius warme Rooftop Sky Pool mit dem Kastelruther Kirchturm, den Dolomiten und dem Südtiroler Himmel im Blickfeld, verlockt zu ein paar Längen. In der luxuriösen Stein-Saunalandschaft werden Muskeln und Gedanken ganz locker. Dann vielleicht eine streichelweiche Golfer-Massage oder ein Pflegeritual im Beauty-Center. Im „Heuschober-Ruheraum“ kann der Blick von einem guten Buch aus der Bibliothek zum Horizont schweifen – hinüber zum mächtigen Gebirgsstock des Schlern. Der letzte Punkt des Tages geht an Chefkoch Marc Oberhofer: Sein Motto „global denken – lokal kochen“ ist die Basis für eine Fusionsküche, die täglich mit zwei Abendmenüs kulinarisch durch Südtirol und den Rest der Welt reist. In dem gemütlichen Gourmetrestaurant „Lampl Stube“ klingt der Golftag bei einem guten Südtiroler Wein aus, den der Sommelier empfohlen hat. Oder man wechselt an die Bar für einen Grappa, bevor Rückzug in eines der gemütlichen Zimmer angesagt ist. Am nächsten Tag will man schließlich gut ausgeruht weiter an seinem Handicap feilen.

Verliebt in den Sommer – und ins Hotel Lamm in Kastelruth
Sommer in Südtirol – zwischen Dolomiten und Bozen, zwischen Natur pur und „alpine casual luxury“: Das erst vor zwei Jahren neu eröffnete Hotel Lamm im idyllischen Ortskern von Kastelruth (1.060 m) liegt perfekt für die Sommerliebe in den Bergen.

Auf alten Wegen über die Kastelruther Bergbauernhöfe bis zur Marinzenalm, über die weiten Matten der Seiser Alm mit ihrer prächtigen Flora, den wilden Wassern entlang quer durch die Dolomiten: Das Hotel Lamm**** in Kastelruth ist dafür der ideale Ausgangspunkt, aber ebenso fürs Biken, Klettern oder Paragliden. Rund 450 Kilometer Wanderwege von bequem bis extrem und über 1.000 Kilometer Bikerouten von flach bis steil durchziehen die Dolomitenregion. Wer im Hotel Lamm wohnt, holt sich die besten Tipps bei Daniela Mair an der Rezeption. Sie kennt sich auch mit den öffentlichen Verkehrsmitteln in Südtirol aus, die mit der Mobilcard „Ferienregion Seiser Alm Live“ alle gratis sind.

Reine Natur – vom (Wein)Keller bis zum Dach
Das Hotel Lamm ist ein Haus von 1670 im historischen Ortskern von Kastelruth. Seit dem großen Umbau präsentiert es sich im „Alpine casual luxury-style“ und als Refugium für verwöhnte Genießer. Auf der obersten Etage liegt ein exklusives Wellness-Spa mit finnischer Sauna, Bio-Sauna und Dampfbad. Von dort führt eine Treppe auf die luftige Dachterrasse und zum Ruheraum in Südtiroler Heustadl-Optik mit Zirbenbetten sowie einem Rooftop Sky Pool mit grandiosem Blick auf die größte Hochalm Europas und den Schlern. Die bio-klimatisierten Zimmer und Suiten im Hotel Lamm haben hochwertige Eichenholzböden und luxuriöse Badezimmer.

Die Kompromisslosigkeit, die sich komplett durch das zeitgeistige Haus zieht, setzt sich in der Küche fort. Marc Oberhofer hat sich ganz auf Köstlichkeiten der Saison aus der Region spezialisiert. Er sorgt mit Kreativität und Leidenschaft dafür, dass im Gourmetrestaurant „Lampl Stube“ Donnerstag, Freitag und im Sommer auch Samstagabend  neue Geschmackserlebnisse zwischen Südtirol, Italien und dem Rest der Welt auf den Tisch kommen. Dazu werden die besten Südtiroler Weine sowie gute Jahrgänge aus Italien geholt. Und was bringt der nächste Tag? Vielleicht reinen Golf- und Naturgenuss auf dem 18-Loch-Course in St. Vigil Seis, einem der schönsten Golfplätze Südtirols. Oder einen Shopping- und Kulturtag im nur 25 Kilometer entfernten Bozen. Zwischen mittelalterlichen Arkaden der Laubengasse, dem historischen Waltherpatz, Schlössern, Denkmälern und Kirchen sind italienische Mode und Schuhe zu entdecken, traditionelles Kunsthandwerk und ein Flair, das zwischen Alpen und Mittelmeer pendelt.

Weitere Informationen:
Hotel Lamm
Seis-Seiser Alm Bahn AG
I-39040 Kastelruth
Tel.: +39 0471 706343
E-Mail: www.lamm-hotel.it
www.lamm-hotel.it

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Dieter Buck
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