Unbezahlte Werbung
Hüttenzauber im Herbst
Bergerlebnis für wahre
Feinschmecker
© Arturo Cuel_Val di Fassa - Gruppo dei Monzoni -…de - Trekking.jpg
Die Übernachtung in einer Berghütte am Fuß der Felswände
der Trentiner Dolomiten ist besonders in den Herbstwochen eine unvergessliche
Erfahrung. Die Atmosphäre der Gebiete in der Hochgebirgslandschaft sind zu
dieser Jahreszeit besonders magisch: ein abendlicher Plausch mit dem
Hüttenwirt, im gemütlichen Ambiente traditionelle Gerichte mit einem Blick auf
das Panorama der Dolomiten genießen.
In den Bergen des Trentino gibt es sogenannte
Genießer-Touren von Berghütte zu Berghütte, wobei Wanderer ebenfalls ab dem 20.
September bis zum Monatsende sowie an einigen Wochenenden im Oktober, sofern es
wetterbedingt möglich ist, in den Berghütten nächtigen und die Gastlichkeit im
Bergurlaub erleben können. Vom Rifugio La Roda auf 2.115 Metern Höhe über
Rifugio Lago di Nambino im westlichen Teil Trentinos oder das Rifugio Fuciade
im Val di Fassa bis hin zum Rifugio Stella d’Italia auf der Hochebene – für
jeden Feinschmecker ist etwas dabei.
Rifugio La Roda
Auf 2.115 Metern Höhe und vor der Kulisse der Dolomiten,
gegenüber dem Gardasee liegt das Rifugio La Roda. Von klassischen Gerichten der
Region über modern interpretierte Klassiker bis hin zu originellen
Fischgerichten – das kulinarische Angebot zeichnet sich durch seine
Vielfältigkeit aus. Von der Berghütte aus können Besucher eine Wanderung bis
zum Aussichtspunkt an der Bergstation der ehemaligen von Lavis aufsteigenden
Seilbahn oder zum spektakulären Klettersteig „Ferrata delle Aquile“ gehen.
http://bit.ly/2YjdG03
Rifugio Lago di Nambino
Von Madonna di Campiglio, Patascoss oder Piana di Nambino
aus ist die im westlichen Teil des Trentino gelegene Berghütte auf 1.982 Metern
problemlos zu Fuß erreichbar. Die Schwestern Serfini bewirten ihre Gäste mit
schmackhaften Spezialitäten – der Saibling, ein delikater Fisch des Alpensees
gilt hier als wahre Delikatesse. http://bit.ly/2Mx5L8r
Rifugio Fuciade
Im Herzen der Dolomiten liegt das kleine paradiesische Tal
Val di Fassa. Umgeben von den Gipfeln der Marmolata liegt die von Sergio und
Emanuela geführte Hütte. In der Küche hat Martino das Sagen, der die
traditionelle ladinische Küche aufrechterhält und mit mediterranen Einflüssen
bereichert. Empfehlung des Hauses ist das mit Wacholder mariniertes
Hirsch-Tartar mit Apfelpüree, Knollensellerie und Zitrusfrüchten auf der Seite.
http://bit.ly/2ZjHnup
Restaurant Lo Chalet auf der Forcella di Bombasel
Auf 2.170 Metern Höhe bietet sich vor den Fenstern des
Speisesaals des Lo Chalet eine herrliche Aussicht auf die ungezähmte Natur: der
Blick reicht von den östlichen Dolomiten über die Kette des Lagorai bis hin zu
den Pale di San Martino. Die Inneneinrichtung ist eine Mischung aus
traditionellen und modernen Elementen, mit Holzarbeiten für die romantische
Atmosphäre. Das gastronomische Angebot ist im italienischen Stil gehalten:
Sowohl verwurzelt in den örtlichen Traditionen als auch beeinflusst von der
Vielfalt der regionalen Zutaten.
Rifugio Stella d’Italia
Die Berghütte auf der Hochebene Folgaria ist zu Fuß eher
für erfahrene Wanderer geeignet, da sie über einen anspruchsvollen Weg zu
erreichen ist. Für alle, die sich das nicht zutrauen, gibt es die Alternative
mit der Seilbahn auf 1.536 Meter hochzufahren. Zu den Spezialitäten der Hütte
zählen Wurstplatten oder auch neuinterpretierte traditionelle Gerichte, wie
beispielsweise das Knödel-Dreierlei. Ganz besonders sind die hausgemachten
Kuchen und andere Süßspeisen. Für Abenteuerlustige: In circa zehn Minuten
Entfernung befindet sich das Werk Sommo (Forte Sommo Alto), eine
österreich-ungarische Festung aus dem 1. Weltkrieg. http://bit.ly/2MpXxii
Dieter Buck
Besuchen Sie mich auch unter www.dieterbuck.de, auf facebook und in Instagram unter
dieter_buck_wanderautor.
Onlinemagazine von mir sind:
Artikel über Reisen und was schön daran ist: http://reisen-und-urlaub.blogspot.com, Artikel über die Welt der Alpen: http://alpen-blog.blogspot.com, Besprechungen von Reise- und Wanderliteratur: http://reisebuecherwanderfuehrer.blogspot.com, Artikel über Baden-Württemberg: http://baden-wuerttemberg-blog.blogspot.com, Artikel über Stuttgart: http://der-stuttgart-blog.blogspot.com, Artikel und vor allem schwarzweiß-Fotos von und über Stuttgart für
Minimalisten unter den Freunden der Fotografie: http://stuttgart-schwarz-weiss.blogspot.com.
Jetzt auch in der Version für Mobiltelefone!
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen