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Ein
paar Tage „gioia di vivere“ – den italienischen Lifestyle genießen…
… dafür müssen Italienfans nicht weit in den Süden fahren, es reicht den
Brenner zu passieren und in das Hotel Rössl****s nahe Meran zu
kommen. In dem Südtiroler Genusshotel weht der Hauch des Mittelmeers. Es duften
die Zitronenbäume, leuchten die Oliven und zergehen die Aromen des Südens auf
der Zunge.
Der Küchenchef, Philipp Graziadei,
zaubert Urlaubsgefühle auf die Teller. Er hat in renommierten Küchen – von
Tantris (München) bis Uliassi (Senigallia) – gekocht und gewirkt, und
bereichert nun die beliebte Südtiroler Küche mit den besonderen Geschmäckern
der Mittelmeerküche. Wenn am Dienstag und Freitag ab 17.30 Uhr die Frizz`Ora schlägt, dann schenkt das
Rössl den Feinschmeckern prickelnde Drinks ein. Dazu werden leckere Stuzzichini
gereicht. „Italienischer“ kann man wohl nicht mehr in einen Abend starten. Buon
appetito! Das Hotel Rössl ist eine Feinschmeckeradresse, an der italienisch
essen mehr ist als Pizza und Pasta. Wertvolle italienische Öle, aceto zum
Kosten, Risotti und frische Meeresfrüchte, Fisch à la minute, Eis vom nostalgischen
Eiswagen und Gegrilltes auf der Terrasse, Casutin mit Walnüssen und Feigen,
Parmaschinken und Bruschetta, …
Köstlichkeiten aus Südtirol runden das kulinarische Angebot ab: Jeden
Nachmittag wird ein frischer Apfelstrudel gebacken – diesen genießen
Feinschmecker mal mit warmer Vanillesauce mal mit Zitroneneiscreme. Saibling,
Regenbogenforelle und Lachsforelle kommen frisch von der Fischzucht in St.
Leonhard im Passeiertal. Erlesene Tropfen lagern in der hauseigenen Vinothek. Erich Pircher ist ein passionierter Weinliebhaber
und Sommelier. Er lädt seine Gäste zu spannenden Weinpräsentationen. Gioia di vivere – dazu gehört auch das süße
Nichtstun. Im Rössl-Garten baumelt
am Naturbadeteich und in privaten Rückzugsnischen zwischen
Palmen, Zitronen und Oliven die Seele. Das Body
& Mind-Programm belebt Körper und Seele. Yoga, Pilates, Qi Gong oder
Acqua Gym bereichern die Urlaubstage. Von schönen Wanderungen im Tal bis hin zu Panoramatouren
im Mittelgebirge oder alpinen Hochtouren im Naturpark Texelgruppe sind die Wanderer unterwegs. Gleich vor der
Haustür starten die Mountainbiker. Unweit
des Hotel Rössl liegen drei beliebte
Golfplätze.
Weitere
Informationen:
Hotel Rössl
Vinschgauer Straße 26
I-39020 Rabland bei Meran
Tel.: +39 0473 967143
info@roessl.com
www.roessl.com
Dieter Buck
Besuchen Sie mich auch unter www.dieterbuck.de, auf facebook und in Instagram unter
dieter_buck_wanderautor.
Onlinemagazine von mir sind:
Artikel über Reisen und was schön daran ist: http://reisen-und-urlaub.blogspot.com, Artikel über die Welt der Alpen: http://alpen-blog.blogspot.com, Besprechungen von Reise- und Wanderliteratur: http://reisebuecherwanderfuehrer.blogspot.com, Artikel über Baden-Württemberg: http://baden-wuerttemberg-blog.blogspot.com, Artikel über Stuttgart: http://der-stuttgart-blog.blogspot.com, Artikel und vor allem schwarzweiß-Fotos von und über Stuttgart für
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