Reisen und Urlaub: Wein

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Freitag, 3. Oktober 2025

Stegersbach: LARIMAR HOTEL bietet Uhudlertage

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Stegersbach:

Uhudler- und Gansltage im

Hotel Larimar

Exquisite Kulinarik, der einzigartige Uhudler und Top-Wellness: Bei den Uhudler- und Gansltagen von 7. bis 12. November 2025 genießen Gäste köstliche Gansl-Spezialitäten aus der Larimar Gourmet-Vitalküche und DAS Kultgetränk aus dem Südburgenland: den Uhudler!

Im beliebten Hotel & Spa Larimar****^S in Stegersbach verwöhnt die biozertifizierte und mit der Grünen Haube ausgezeichnete Larimar Gourmet-Vitalküche täglich mit exquisiten regionalen, saisonalen und weitgehend biologischen Speisen. Mehrmals jährlich gibt es dazu außergewöhnliche kulinarische Highlights.

Bei den Uhudler- und Gansltagen von 7. bis 12. November 2025 dürfen sich Feinschmecker auf feine Gourmetmenüs mit köstlicher Weinbegleitung von regionalen Winzern freuen. Fünf Tage lang kredenzt das Grüne-Haube-Küchenteam exquisite Gansl-Spezialitäten beim 6-Gänge-Abendmenü.

Dazu wird der einzigartige, regionstypische Uhudler serviert. Weitere Highlights sind ein gemeinsamer Ausflug mit Larimar Gastgeber Johann Haberl zu einem regionalen Winzer, eine Uhudler- und Weinverkostung sowie 1 Flasche Uhudler als Geschenk vom diesjährigen Turniersieger-Uhudler der Familie Kaiser. Das perfekte Rahmenprogramm für den erholsamen Wellness- und Genussurlaub bietet die 7.000 m² große Larimar Thermen-, Wasser- und Saunawelt. 9 Pools, 9 Saunen (inklusive neuem Ladies Spa) und viele großzügige Ruhebereiche laden zum Entspannen ein.

Der Uhudler – Kulturgut im Glas

Der unverwechselbare Uhudler ist mit seinem charakteristischen Bouquet und der hellroten Farbe eine einzigartige Besonderheit aus dem Südburgenland. In den letzten Jahrzehnten hat er sich als hervorragender Wein etabliert und ist bei Urlaubsgästen sowie in der Region sehr beliebt.

Nach dem ursprünglichen Ausbauverbot wurde der Wein lange nur belächelt. Heute ist der Uhudler als geschützte Marke „Uhudler“ ein wahres Kulturgut, das nur in den südburgenländischen Bezirken Güssing und Jennersdorf hergestellt werden darf. Larimar Gastgeber Johann Haberl setzt sich seit Jahren mit seiner Leidenschaft für regionale Produkte aktiv dafür ein, den Uhudler als traditionsreiches Gut weiter zu fördern.

Weitere Informationen:

LARIMAR HOTEL GmbH

Gastgeber Herr Johann Haberl

Panoramaweg 2

A-7551 Stegersbach

T +43(0)3326/55100 Fax: DW 990

E-Mail: urlaub@larimarhotel.at

www.larimarhotel.at

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Dieter Buck

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Samstag, 17. September 2022

Weinerlebnisse in Liechtenstein

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Fürstliche Weinerlebnisse im herbstlichen Liechtenstein

Der Herbst zählt zu den schönsten Jahreszeiten in den Weinanbaugebieten. Herbstzeit ist Genusszeit. In bunten Farben zeigen sich die Weingärten. Es kann verkostet und probiert werden.

Wussten Sie, dass seit über 2.000 Jahren im Gebiet des Fürstentums Liechtenstein Wein angebaut wird? Die Römer brachten die ersten Reben ins Land. Der Föhn und die jahrhundertealte Erfahrung der einheimischen Winzer ermöglichen seitdem exzellente Weine – vom Chardonnay über den Pinot Noir bis zum Riesling. Die Weinkultur im Fürstentum ist traditionell, professionell und von erlesener Qualität. Über 100 Winzer, davon vier Berufswinzer, erzeugen die edlen Tropfen. Zur fürstlichen Domaine zählt die Hofkellerei in Vaduz. Der Herbst in Liechtenstein ist die Zeit der Winzerfeste. Dann präsentieren die Weinbauern ihre guten Tropfen, die Weinkönigin wird gekrönt und Gäste und Einheimische erleben gemeinsam ein grossartiges Weinsortiment.

Mit dem Oldtimer durch das Weinland

Schöner kann man Liechtenstein wohl nicht mehr erleben. Wer möchte, lässt sich im Oldtimer von einem persönlichen Chauffeur durch das Fürstentum fahren und entdeckt gleichzeitig die vielen Facetten der fürstlichen Weinerlebnisse. Eines ist sicher: Der Guide-Chauffeur weiss viel zu erzählen über Liechtensteins Weinkulturperlen. Wo es losgeht, das bestimmt der Gast. Der gewünschte Oldtimer fährt vor dem Hotel vor und bringt die Weinreisenden auch dorthin wieder zurück.

Gemacht für Weinliebhaber: „2 Weingüter, 2 Nächte“

Mit dem Special „2 Weingüter, 2 Nächte“ verbringen „Neugierige“ eine Auszeit im Sinne des Weingenusses. Es geht in die Hofkellerei des Fürsten in Vaduz und in die Vinothek von „Weinbau Hoop“ in Eschen. Im Rahmen informativer Kellerführungen probieren und degustieren die Weinfreunde, welch herrliche Tropfen in Liechtenstein reifen.

Es ist eines der kleinsten Länder Europas – das beschauliche Fürstentum Liechtenstein, das sich zwischen der Schweiz und Österreich in die Berge schmiegt. Und es ist ein kulinarisches Kleinod: Feinschmecker erleben erlesene Gourmetgerichte in hoch-dekorierten Restaurants ebenso wie traditionelle Gerichte in "urchigen Beizen" und Alphütten. Die beliebte Küche Liechtensteins wird mit fürstlichen Weinen gekrönt.

Weitere Informationen:

Liechtenstein Marketing

FL-9490 Vaduz, Äulestrasse 30, Postfach 139

Tel.: +00423 239 63 63

www.tourismus.li

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Dieter Buck

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Mittwoch, 28. August 2019

Beim Wein wohnen

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Vier geschmackvolle Erlebnisse

von Bayern bis Südtirol

Eine Weinbergbegehung führt Weinliebhaber vom

Hotel Therme Meran zum Schloss Rametz © IDM Südtirol

Wein ist mehr als nur ein Getränk. Er ist Leidenschaft, Genuss, Muse und Passion. Er ist harte Arbeit und Traditionshandwerk, er gehört zu einem genussreichen Lebensstil und bringt Menschen zusammen. Wir zeigen Ihnen Orte, an denen Wein gelebt wird und Menschen, die für Wein leben.

Schlafen unterm Sternenzelt: Edle Tropfen genießen in der Tenuta di Fra‘

Familie Ganthaler vom Hotel Muchele bei Meran, Gründungsmitglied der Südtiroler „Vinum Hotels“, hat sich mit ihren Häusern in den italienischen Marken ihren "Traum vom Süden" erfüllt. Nur wenige Minuten vom Strand von Senigallia entfernt im Hinterland führt Mama Franziska mit viel Herzblut das charmante „Suites & Breakfast“ Poggio Antico. Seit 2018 ist Franziska Ganthaler auch stolze Besitzerin der nahe gelegenen „Tenuta di Fra‘“. Mit viel Mut, unglaublicher Leidenschaft und Unterstützung der Familie überzeugt das Weingut auf sieben Hektar mit biologischem Anbau und Liebe zu autochtonen Rebsorten. Der Verdicchio dei Castelli di Jesi gilt als bester Fischwein und ist zur Zeit die meistprämierte Rebsorte Italiens. Ein besonders feiner Genuss ist auch der Rosé „Ros’Anna“: Er wird aus der seltenen Rebsorte Lacrima di Morro d’Alba gekeltert und ist mit nur 9.000 Flaschen jährlich eine echte Rarität. Neben den edlen Tropfen zählen auch die beiden äußerst verlockenden Angebote „Schlafen in den Weinbergen“ und „Ein Tag Winzer sein“ zu echten Highlights für Weinliebhaber. www.tenutadifra.com

Edle Tropfen vom höchsten Weingut Europas im Garberhof

Tierisch gute Lese: Am Weingut Calvenschlössl im Vinschgau, können freiwillige Helfer bei der Ernte an Europas höchstgelegenem Weinberg mitmachen. Und das Beste daran: Sie bekommen tierisch fleißige Unterstützung von Gina, Leila und Cornelius, den drei Eseln, die mit Winzerin Hilde Van den Dries mit auf dem Weinhof leben. Die drei traben auch gerne mal ein paar Schritte mit, wenn Hilde mit Gästen auf Weinbergswanderung geht und dabei Gedichte und Gedanken zum Thema Wein vorträgt. Nur beim abendlichen Weinbergmenü im benachbarten Vier-Sterne-Resort Garberhof, wo Chefkoch Christian Lechtaler leichte Gerichte zu den Weinen des Calvenschlössl kredenzt, dürfen die haarigen Helfer nicht dabei sein. Aber das macht ihnen nichts aus – Karotte & Co sind ihnen eh lieber.

www.garberhof.com und www.calvenschloessl.eu

Wein, Wald und Whirlpool im Wildberghof in Franken

Die beste Sackgasse ist ein schmaler Feldweg – zu eng zum Überholen, zu weit abseits für Gedränge, zu schön, um wieder weg zu wollen: So ein Weg führt zum Wildberghof in Franken, erbaut auf den Grundmauern einer Burg von 1393 – in Alleinlage auf einem bewaldeten Hügel in der Nähe des Dorfes Ulsenheim im Steigerwald. Das Schloss zwischen Würzburg und Ansbach ist ein perfekter Ort der Entschleunigung, denn nur wer gezielt herkommen will, fährt wirklich bis zum Ende der Sackgasse: Um Ferien zu machen! Um hauseigene Frankenweine zu probieren. Denn der Wildberghof betreibt einen naturnahen Weinanbau, der ganz besondere Tropfen hervorbringt. Jeder Rebstock bekommt fast doppelt so viel Platz wie auf anderen Weinbergen. Das heißt zwar weniger Ertrag für die Winzerfamilie, dafür aber mehr Licht für die Trauben und bessere Qualität für den Wein. Müller-Thurgau und Silvaner genießen die Gäste dann unter der großen Linde im Schlosshof, im Whirlpool auf den Terrassen der modernen Ferienhäuser oder nach dem Baden im neuen beheizten Außenpool.

Dieser und weitere Winzerhöfe zu buchen unter www.bauernhof-urlaub.com, www.wildberghof.de

It´s wine o´clock in Meran: Vom Weinberg ins Glas im Hotel Therme Meran

„Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken“, stellte Goethe auf einer Südtirolreise fest. Zurecht, wie man in der Südtiroler Weinhauptstadt Meran weiß. Denn ganzjährig moderates Klima und fruchtbare Böden verleihen den Reben am südlichen Alpenrand ihren charakteristischen Geschmack. Wer sich selbst davon überzeugen möchte, residiert im zentral am Thermenplatz gelegenen Hotel Therme Meran und lässt sich von Hoteldirektor Rudi Theiner bei einer geführten Weinwanderung zum Schloss Rametz, einem der ältesten Weinorte Südtirols, einen exklusiven Blick hinter die Kulissen der Herstellung des aromatischen Qualitätsweins geben. Echte Kenner besuchen im Herbst die zwei bedeutendsten Weinevents der Kurstadt. Zum Abschluss der Weinlese, vom 18. bis 20. Oktober 2019, findet das Traubenfest als Hommage an die Südtiroler Weinkultur mit musikalischen Highlights und regionalen Leckereien rund um das „Traubenfest-Marktl“ statt. Nur einen Monat später finden sich Weinproduzenten und Sommeliers aus aller Welt zum Merano Wine Festival ein. Vom 08. bis 12. November 2019 präsentieren sie ihre Spitzenweine. Zudem gibt es Köstlichkeiten aus der italienischen Heimat wie Käse, Antipasti und Schokolade zu verkosten.

www.hotelthermemeran.it

Dieter Buck

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Samstag, 15. Juni 2019

Liebliches Taubertal: Auf dem "Klassiker" zum Schloss Weikersheim radeln

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Auf dem "Klassiker"

Radeln durch das Liebliche Taubertal

Das Taubertal ist für vieles bekannt. Für seine Genüsse zum Beispiel. Wein, Weinstraße Taubertal, Essen, Kultur, Wandern – und vor allem auch durch seine zahlreichen markierten Radwege.

Einer der schönsten ist der Radweg „Der Klassiker“ der von Rothenburg ob der Tauber bis Freudenberg führt und alle die bekannten Orte mit ihren Sehenswürdigkeiten berührt.

Wir waren auf einer Teilstrecke unterwegs: Von Lauda-Könighofen über Bad Mergentheim und Markelsheim nach Weikersheim, wo natürlich das Schloss besichtigt werden musste.

Weikersheim – eines der schönsten Schlösser und Schlossparks

Das bedeutendste Bauwerk Weikersheims ist natürlich das Renaissanceschloss mit seinem Park. Es ging aus einer aus der Stauferzeit stammenden Wasserburg (12. Jh.) hervor. Das Innere wurde seit dem Aussterben der Weikersheimer Linie der Hohenloher kaum verändert. Der Hauptteil ist der auf den Garten ausgerichtete Saaltrakt mit seinem reich verzierten Giebel.

Der Rittersaal im ersten Geschoss ist einer der am besten erhaltenen Festsäle aus der Renaissance. Im Rosengarten sieht man einige interessante Zwergenfiguren. Der barocke Schlosspark mit seinen mehr als 50 Steinfiguren ist ein Meisterwerk der Gartenbaukunst. Man sieht u.a. griechische Göttinnen und Götter, Nymphen, Jahreszeitfiguren und auf der Balustrade des Burggrabens in satirischer Übertreibung den Hofstaat.

Mich hat am meisten der Schlossgarten interessiert – so eine Zusammenstellung einer Vielzahl von Skulpturen, so eine Harmonie von Natur und Kultur, findet man wohl selten.

Info:

www.schloss-weikersheim.de

Den Ausklang bildete ein Menü im Weinort Markelsheim in der Weinstube Lochner – bevor die schöne Zeit im Lieblichen Taubertal dann auch schon wieder zu Ende ging.

Literatur:

Eine Auswahl der schönsten Radtouren im Lieblichen Taubertal findet man hier:

Dieter Buck: Radeln im Lieblichen Taubertal. Silberburg-Verlag, Tübingen

https://verlagshaus24.de/geniessertouren-radeln-im-lieblichen-taubertal?number=9783842520813

Filmausschnitte meiner Reise

Wer sich für Filmausschnitte von diesem Tag meiner Reise auf der Weinstraße Taubertal interessiert kann entweder direkt meinen Account auf Instagram ansehen oder den folgenden Links folgen:

https://www.instagram.com/p/Byux5k0o3CY/

https://www.instagram.com/p/ByuzDY_oD8J/

Über den Oldtimerbus findet man auch hier Filmausschnitte

https://www.instagram.com/p/Byu891KInwt/

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Dieter Buck

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