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Wirtshaus- und Genuss-Kultur in der Silberregion Karwendel
Der Herbst ist in der Silberregion Karwendel die
Zeit des Erntedanks, der Almabtriebe und Bergmessen. In
den Traditionsgasthöfen dreht sich jetzt alles um die authentische Tiroler
Wirtshauskultur. Eine Extraportion Genuss steuern auch die Wellnesshotels der
Region bei.
Die
bodenständige Wirtshauskultur und authentische, echte Küche
werden in der Silberregion Karwendel seit jeher hoch gehalten. Ein grünes
Schild mit drei Blättern an der Eingangstür steht für gepflegte Tiroler
Gastlichkeit. Und schon geben auf den Speisekarten Kaskrapfen, Tiroler Speckforellen, Lammrücken
mit Petersilienkrustel oder Brottorten mit Haselnüssen die
Geschmacksrichtung vor. Solche typischen Rezepte, die traditionell mit Produkten
aus der heimischen Landwirtschaft hergestellt werden, haben bis heute ihren
fixen Platz in der Silberregion
Karwendel.
Auftanken mit der Kraft der Natur
Dazu
bietet die Natur der Silberregion Karwendel ihren Gästen einen ebenso
authentischen Urlaubsmix für Körper, Geist und Seele. Einige der schönsten
alpinen Naturräume Tirols liefen täglich neue „Beweggründe“. Der Naturpark
Karwendel ist das größte Schutzgebiet Tirols und Naturpark des Jahres
2020. In seinen weiten Naturräumen mit Urwäldern und Wildflüssen,
saftigen Almwiesen, versteckten Bergseen und beeindruckenden
Gipfeln lässt man den Alltag weit hinter sich. Zwischen den schroffen
Kalkmassiven des Karwendelgebirges und dem Inntal leben 2.000 Tierarten,
darunter Gämsen, Steinböcke und eine der bedeutendsten Steinadler-Populationen
in den Alpen. Zu den beliebtesten Zielen der Menschen gehört der Große
Ahornboden, ein Naturdenkmal mit über 2.000
Bergahornbäumen. Auf der benachbarten Eng-Alm verbringen jedes
Sommer hunderte Kühe die Almweidezeit.
Wellness und Mittelalter
Nach dem „Bad in der Natur“ laden die Hotels und Gasthöfe zum Eintauchen in ihre Wellness-Oasen: Pools, Saunen und Anwendungen von urig-tirolerisch bis sinnlich-fernöstlich sorgen für herrliche Entspannung. Immer ein Genuss ist auch ein Bummel durch die mittelalterliche Stadt Schwaz. Sie zählte im 16. Jahrhundert wegen ihrer Silber- und Kupferminen zu den reichsten Bergbaumetropolen Europas und war nach Wien die zweitgrößte Stadt des Habsburgerreiches. Überaus sehenswert ist die Altstadt mit ihren traditionsreichen Geschäften, Cafés und reich verzieren Bürgerhäuser-Fassaden – darunter auch das Haus des mächtigen Augsburger Kaufmannsgeschlechts der Fugger.
Weitere Informationen:
TVB Silberregion Karwendel
Marketing & PR, Klaus Astner
Münchner Straße 11, A-6130 Schwaz
Tel.: +43(0)5242/63240-24
www.silberregion-karwendel.com
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Dieter Buck
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