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Gastein treibt relaxte Blüten
Das alpine casual Hotel Blü eröffnet
Am 14. Jänner 2021
checken Wintersport-Begeisterte in ihrer neuen homebase im Gasteinertal ein. In prominenter Lage am Kaiser
Franz Platz in Hofgastein eröffnet das lebensfrohe Hotel Blü. Wer am liebsten auf zwei Brettern im Schnee unterwegs
ist oder gern für sich allein in der winterlichen Natur abtaucht, wer die Berge
liebt und Urlaubstage in maximaler Freiheit verbringen möchte, der wird hier aufblü(h)en.
Das neue alpine casual Hotel ebnet dem Genießen und
der Offenheit gegenüber allem, was nichts mit Alltag zu tun hat, den Weg.
Gechillt und relaxt wird täglich bis 22 Uhr im Himmelblü-Spa am Dach. Gegessen
wird, wann immer es in den sportlichen oder herrlich faulen Tag passt. „Sei so
frei“ steht im neuen Hotel Blü über allem.
Für
leidenschaftliche Frühstücker
Das Frühstück wird im Hotel Blü gerne mal zum Spätstück.
Wie es einen gelüstet, kann bis spät in den Tag à la carte
gefrühstückt werden. Morgens darf von 7.30 bis 10.30 Uhr beim „Blü-auf
Frühstücksbuffet“ zugegriffen werden: Ausgewählte Kaffee- und Teespezialitäten,
Ofenwarmes, Selbstgemachtes, Gebackenes, Eingelegtes, Eingekochtes und
Gebratenes gesellt sich zu Eierspeisen und Omelettes von glücklichen
Schmaranzbauern-Eiern, zu Käse aus dem Salzburger Land und Schinken- und
Wurstwaren vom legendären Fleischer Huttegger. Rundherum saisonales Obst und
Gemüse und feine Süßigkeiten – hier der Gugelhupf, dort das flaumige Croissant,
frisch aus der Pfanne der Frenchtoast. Daneben warten selbstgemachte Marmeladen
und Honig aus dem Angertal darauf, auf ein knuspriges Brot gestrichen zu
werden.
Die Milch zum Müsli kommt von der Salzburger Kuh, das
Jogurt aus Griechenland, weil’s nirgendwo sonst so himmlisch schmeckt. Im Hotel
Blü spielen Vegetarisches und Veganes keine Nebenrolle: Bio-Müslis
mit Quinoa, Hirse oder Amaranth, Tofu-Kurkuma-Masala, Baba Ganoush auf
Fladenbrot, Hirse-Pflaumen-Porridge, Pflanzenmilch und -jogurt, Hanf- und
Mandelgerichte und vegane Aufstriche. Aber das war noch lange nicht alles. Wie
die Launen der Küche, so auch die Tageshighlights: So gibt’s ab und zu
köstliches Shakshuka, versunkene Eier in einer
Tomatensoße, die man in Israel vor allem zum Frühstück isst, manchmal
aber auch die dampfende vietnamesische Rinder-Nudelsuppe „Pho“ mit Sternanis
und Kräutern oder den amerikanischen Klassiker „Eggs Benedict“ –damit man für
einen Wintertag in den Bergen gewappnet ist.
Für visionäre
Gern- und Fein-Esser
Die Welt, Europa, Österreich, Hofgastein – im neuen Hotel
Blü wird grenzenlos genossen. Hier wird gemischt und verschmolzen, ausprobiert
und mit Leidenschaft gekocht. Weltoffenheit und guter Geschmack
übernehmen die Regie der flexiblen à la carte Halbpension. Die
orientalische Levante-Küche, in der das Gemüse die Hauptrolle spielt, die
aufregende süd-ost-asiatische Küche und natürlich die österreichische Kulinarik
beflügeln sich gegenseitig. Auch das gibt es im Blü: Die raffinierte Speisenvariation
in der Mitte des Tisches zum Teilen und Kosten unter Freunden.
Für „Barhocker“
Die Blü Bar,
direkt am Kaiser Franz Platz, ist für Gäste und Einheimische gemacht. Ein
schneller Caffè al banco im Vorbeigehen, ein Glas Prosecco mit Freunden nach dem
Skitag, ein gutes Bier von einer lokalen Brauerei oder perfekt gemixte Drinks. Die
Blü Bar ist sozusagen das Herzstück des Hotels. Empfang, Lounge, Cafe – alles
verschmilzt hier zu einem wunderbaren Ganzen. Man kann sich treffen, plaudern und
den ein oder anderen edlen Tropfen aus der bestens bestückten Vinothek
verkosten.
Das neue Hotel Blü wird ein Treffpunkt sein, eine „Muss-frei-Zone“,
wo man gleichgesinnte Genießer findet und kennenlernt, zum Sporteln ebenso wie
zum Diskutieren, Philosophieren, „Yogieren“ und „G(B)lücklich sein“. Jeden Tag
in aller Früh die Gipfel erklimmen oder bis abends im Bett liegen und
faulenzen. Guter Musik lauschen und beste Drinks kredenzt bekommen oder sich im
Spa in die Lieblingslektüre vertiefen. Denken oder tun. Skitour oder
Spa-Session. Alles geht im neuen Blü.
… on und off
Piste
Gastein ist ein Eldorado für Freerider. Da kommt es
sehr gelegen, dass das Hotel Blü wöchentlich geführte Freeride Touren
mit ausgewählten local guides durch den frischen Powder anbietet. Direkt
vor dem Hotel startet der Skibus zur neuen Schlossalmbahn. Sie öffnet
Tür und Tor zum Pistenvergnügen. Kurze Liftfahrten, endlos lange
Abfahrten und ausreichend Pistenkilometer sorgen für die pure Abwechslung und
reichlich Abstand.
Einsame Wege finden Romantiker beim Winter- und
Schneeschuhwandern durch die winterliche Landschaft. Es gibt vieles, worauf
man sich im Winter 20/21 in Gastein freuen kann: Ausgedehnte Langlaufloipen, kleine,
feine Hütten mit hausgemachtem Essen, die auch ohne Ski erreichbar sind, klare
Luft und strahlender Sonnenschein, Rodelwege und leuchtende Berggipfel, idyllische
Pferdekutschenfahrten, die sagenhafte Ruhe der Winternatur, Kultur und
Inspiration, Sport und Entspannung, die Gasteiner Thermen – und ein neues
Hotel, in dem sich jeder frei und unbeschwert fühlen kann.
Himmelblü – Relaxen
über den Dächern
Für Bad Hofgastein ganz neu: Gechillt und relaxt wird im Himmelblü
am Dach im coolen cosy Design. Wer im Gasteinertal das Leben auskostet,
kommt in der neuen Relax Area des Blü dem Himmel ganz nah – ob beim
Yoga, in der Sauna, im Fitnessbereich oder im Dachgarten der Sinne: In der 90°
warmen Sauna sitzen und den Anblick des Graukogel und die Kraft des
Gasteinertals aufsaugen, oder lieber bei 50° in der Biosauna schwitzen, dann im
Dachgarten in die Schneeberge springen und im Warmen mit Aussicht auf die
Schlossalm nachruhen. Wer gern liest, sucht sich in der Hotel-Bibliothek
ein Buch aus und macht es sich auf den schönen Holzliegen bequem. In einer der
Kuschelecken lässt sich gut ein Nachmittagsschläfchen halten.
Weitere Informationen:
Hotel Blü
A-5630 Bad Hofgastein, Kaiser Franz
Platz 1
Tel. +43 6432 6230
info@hotelblue.at
www.hotelblue.at
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Dieter Buck
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