Sonntag, 4. September 2016

Genussfestwoche "Stanzer Zwetschke"

Stanz brennt 2016 und Genussfestwoche "Stanzer Zwetschke"


"Gemütlichkeit wird da empfunden, wo guter Schnaps und der Humor verbunden." - Dieser Spruch scheint wie gemacht für das kleine beschauliche Dörfchen oberhalb von Landeck - STANZ. Dieser Ort wurde nicht nur zum ersten "Brennereidorf Österreichs" gekürt, sondern feiert darüber hinaus auch 2016 wieder das Kultfest „Stanz brennt“.

Stanzer Zwetschken ©Archiv TVB TirolWest_Stefan Ostermann
Dem Kultfest "Stanz brennt" geht  aber noch die Genussfestwoche voraus. Von 29.08.  - 04.09.2016 bieten Partner der GenussWerkstatt TirolWest zahlreiche Spezialitäten, Verkostungen, ... rund um die Stanzer Zwetschke an.

Bei der Genussfestwoche werden die Besucher eingeladen durch die Genießerregion zu reisen und die regionale Genussvielfalt kennenzulernen: Genussprodukte vom Veredler, Süßes aus der Konditorei, bäuerliche Produkte und erlesene Brände sowie Angebote von Gastronomie- und Beherbergungsbetrieben.  Der Höhepunkt des Genussfestivals ist dann am 04.09.2016 mit „Stanz brennt“

Hier ist dann wieder das ganze Dorf auf den Beinen. Zahlreiche Schnapsbrennereien öffnen ihre Tore und jedermann kann das sonnengereifte Obst nicht nur im Schnaps sondern auch in Zwetschkenkuchen, Marmelade usw. verkosten. Nach dem landesüblichen Empfang mit Landeshauptmann Günther Platter und zwei Bürgerehrungen wird den Besuchern Verpflegung auf höchstem kulinarischen Niveau mit regionalen Zutaten von Händlern rund um Stanz angeboten. Zusätzlich begeistert in diesem Jahr auch ein besonders umfangreicher Bauernmarkt mit Ausstellern aus der ganzen Euregio-Region und zahlreichen weiteren Überraschungen.

Brennereidorf Stanz
Das 600-Seelen-Dorf Stanz liegt auf einem sonnigen Plateau hoch über Landeck und ist eines der höchstgelegenen Obstanbaugebiete Europas. Dort wächst auch die bekannte "Stanzer Zwetschke", welche eine der  116 „Genussregionen Österreichs“ ist. In den ca. 150 Haushalten von Stanz, wird in 53 davon schon seit Jahrzehnten eigener Schnaps gebrannt.  Das Wissen um die Kunst des Schnapsbrennens wurde von Generation zu Generation weitergegeben und die hauseigene Brennerei wie ein kleines Kind großgezogen. Die jahrelange Erfahrung und vor allem die einzigartige Qualität der Destillate führt immer wieder zu neuen Ehrungen und Auszeichnungen der Stanzer Schnapsbrenner.


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